アリシア・シルヴァーストーンの持続可能な家庭菜園はビーガン食の楽園

Jul 13, 2023

アリシア・シルバーストーン

ニコール・アックスワージー

2023 年 7 月 27 日

ロサンゼルスの中心部で、女優、作家、活動家のアリシア シルバーストーンは、かつては質素だった自宅を持続可能なビーガン フードの楽園に変えました。 シルバーストーンは 30 年近くにわたり、環境への取り組みを通じて、彼女の価値観と願望を反映した環境に優しい避難所を創造してきました。

この旅は 27 年前、19 歳のシルバーストーンがにぎやかな街の上の曲がりくねった峡谷の道に佇む気取らない家を偶然見つけたときに始まりました。 ハリウッドスターの華やかな隠れ家とは程遠いこの家は、魅惑的な感覚を呼び起こしました。 生い茂りワイルドな外観にもかかわらず、彼女は完璧さの可能性を感じました。 そして、変革が始まりました。

現在、シルバーストーンさんの家庭菜園は周囲の自然界と調和して暮らしており、果物が実る木から大きなアボカドを摘み取ったり、朝食のボウルを裏庭のベリーで満たしたり、リスたちと柿を分け合ったりする単純な楽しみに浸りながら、繁栄しています。 、またはサラダ用のレタスやハーブを収穫します。

アリシア・シルバーストーン

しかし、彼女の持続可能な庭園は単なる絵のような背景ではありません。 それは地球を軽やかに踏むことへの彼女の献身的な証です。

実際、彼女の家はこの精神の証です。 屋根にはソーラーパネルが並び、カリフォルニアの太陽の光を家庭の電力として利用しています。 さらに、賢い中水システムにより、シンクやシャワーからの廃水も含め、水の一滴一滴が大切に扱われます。排水は集められ、生い茂る果樹に受動的な灌漑を提供するために転送されます。

「お風呂やシャワーを浴びたり、バスルームの上の階のシンクで手を洗ったりするとき、その水がすべて植物の栄養になります」とシルバーストーンさんは自身の YouTube チャンネル「The Kind Life」で説明しています。 「そして雑排水を使用することで 40,000 ガロンの水を節約できます。これは地球にとって非常に良い投資です。」

シルバーストーンの持続可能性への取り組みは、外観だけにとどまりません。 1998 年、シルバーストーンさんは畜産の悲惨な現実を知った後、ヴィーガンになりました。この行動には、環境上の利点も伴うことを後に知りました。 シルバーストーンさんは、植物ベースのライフスタイルに関する知識を、生まれたときからビーガンである息子のベア・ブルー・ジャレッキさんにも伝えています。

ファーム サンクチュアリ

シルバーストーンは持続可能な生活に関して模範を示しながら、動物たちの擁護も行っています。 昨年の母の日、女優は非営利団体ファーム・サンクチュアリと提携し、母親と子供たちが日常的に引き離されている工場農場に内在する残酷さについての意識を高めた。

シルバーストーン氏はキャンペーンの一環として、酪農産業に生まれ、幼い頃に母親を亡くした子牛ヘイズを「養子にする」ことに参加するよう読者に呼びかけた。 ヤギのオリーブと、オリーブがファーム・サンクチュアリに到着してすぐに生まれた娘のマギー。 そして羊のアマリと娘のローラとベイリーは、アマリが虐殺から救出されてからわずか10日後に生まれた。

PETA

2020年、シルバーストーンと当時8歳の息子は、動物の倫理的扱いを求める人々（PETA）と協力して、ポールとリンダ・マッカートニーによる30年前のPETAの象徴的な広告を再現した。 この広告はオリジナルと驚くほど似ているが、リンダ・マッカートニーのTシャツにある「Go Veggie」メッセージを送る代わりに、シルバーストーンは更新された「Go Vegan」スローガンを身に着けている。

シルバーストーンの活動はスターバックスに対し、ビーガンミルクの追加料金を引き下げるよう要求した。 2021年に自身のブログ「The Kind Life」に投稿した手紙の中で、彼女はアラン・カミングなど他の有名活動家らとともにコーヒー大手に対し、ビーガンミルクの追加料金を引き下げるよう求めてきたと説明した。 シルバーストーン氏は、追加料金により、顧客が環境や動物に優しい選択をすることが困難になり、さらにはアクセスできなくなると指摘した。

「これらの請求は小さいように見えるかもしれませんが、人道的で環境に優しい選択をしている顧客に不利益を与えるものです」と彼女は書いた。 「また、乳糖不耐症など、自分でコントロールできない問題について人々を罰することになります。乳糖不耐症は、人口の65パーセント、主に有色人種に影響を及ぼしています。」